Niniejszy zbiór zadań z rachunkowości i finansów w hotelarstwie ma na celu, przez odpowiednio dobrane ćwiczenia, pomóc uczniom i słuchaczom technikum hotelarskiego w przyswojeniu podstawowych zagadnień i technik stosowanych w rachunkowości zakładu hotelarskiego. W zbiorze zamieszczono pytania testowe dotyczące zagadnień teoretycznych oraz zadania obejmujące tematy cząsteczkowe i problemowe o mniejszej lub większej skali trudności.

Wydawnictwo: Wydawnictwo REA

Jest to podręcznik opracowany zgodnie z podstawą programową oraz programem nauczania dla zawodu technik hotelarstwa. Celem niniejszego opracowania jest umożliwienie uczniom i słuchaczom zapoznanie się z podstawowymi zagadnieniami rachunkowości hotelowej. Treści merytoryczne zawarte w podręczniku przygotowane zostały w oparciu o aktualne źródła wiedzy oraz na doświadczeniach dydaktycznych i praktycznych autorów.

Wydawnictwo: Wydawnictwo REA

Podręcznik jest adresowany do uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Mogą korzystać z niego również uczniowie/słuchacze innego typu szkół, którzy chcieliby zrozumieć podstawy ekonomiczno-prawne. Zawiera on podstawowe zagadnienia z zakresu: pojęć prawnych, ekonomicznych, prawa cywilnego, prawa gospodarczego, prawa pracy, ochrony środowiska. Wskazuje jak zastosować wiedzę teoretyczną przy rozwiązywaniu prostych problemów prawnych w branży hotelarsko-turystycznej.

Wydawnictwo: Wydawnictwo REA